Outi ja Joonas olivat meillä kylässä yhden päivän. Koska ulkona oli sateista,
piti meiän keksiä jotain tekemistä sisällä. Askartelimme ja leivoimme tällaisia
keksejä.







Ohje oli yhessä leivontaohje kirjassa nimeltä ONNENKENGÄT (n.50 kpl)

Ainekset:
250 g voita tai margariiniä
1½ dl sokeria
½ dl vettä
3 3/4 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
2 dl suklaata
150 g nonparelleja tai kookoshiutaleita

Ohje:
Vaahdota rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita peruna- ja vehnäjau-
hot keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen vettä ja jauhoseosta. Älä sekoi-
ta sitä liikaa.

Pursota taikinasta pieniä hevosenkengän (tai muun haluamasi) muotoisia pik-
kuleipiä leivinpaperin päälle. Paista ne uunin keskiosassa 200 asteessa 8-10
minuuttia. Voit kokeilla kypsyyttä hammastikulla.

Jäähdytä pikkuleivät. Kasta pikkuleipien päät sulassa suklaassa. Voit kastaa
ne sitten nonparelleissa tai kookoshiutaleissa.